支付宝蚂蚁庄园2022年12月30日答案介绍 支付宝蚂蚁庄园2022年12月30日第一题答案是什么

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　　 支付宝2022年蚂蚁庄园12月30日每日一题答案

　　 今日答题：下列哪种美食有“素火腿”之称？

　　 A、腊八豆腐

　　 B、干炸鲜菇

　　 正确答案：A、腊八豆腐

　　 答案解析：

　　 腊八豆腐是安徽省黄山市黟县的民间风味特产，也是腊八节的食俗；

　　 在腊八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，久而久之，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

　　 腊八豆腐由大豆、辣椒、五香等原料经传统手工艺精制而成，有“素火腿”之称，成品色泽黄润如玉，入口松软，咸中带甜；

　　 黟县商人外出经商创业阶段，生活较为节俭艰苦，每年腊月时即制作较多的“腊八”豆腐，外出经商作为菜肴可以吃上较长的时间。

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