美食天下

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美食天下软件简介

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美食天下相关资讯

亲爱的吃货朋友们，你们好，很高兴又来到今天的美食分享环节，小明带你找美食。那么今天我们要分享什么样的美食呢？今天跟大家分享的就是大家经常见的，又特别普通的，男女老少都喜欢吃的，能美容养颜的老豆腐！有人可能就说了，豆腐大家不都会做吗？并且也特别好吃。是的，今天小明跟大家分享一个独创的，独特的，独一无二的，老豆腐。我们暂且称它蜜汁豆腐。名字比较俗气，但是我还是要跟大家分享一下它的味道。接下来让我们一起动手吧！

首先我们还是要有做豆腐的必备条件，准备一块老豆腐，具体要多大量。这个就根据大家的饭量定吧，本人不便多提。尴尬。豆腐准备好了之后，我们首先用清水冲洗一下，然后用刀切成两公分宽五公分长的小块，或者切成大片。然后准备葱碎，姜末，蒜末，小葱碎或者蒜苗，辣椒段和少许火锅底料。这些工作都准备好之后，一道完美的蜜汁豆腐完成十分之一了。好了闲话不多说，开始准备烹饪我们的食材吧。

首先准备一个炒锅，倒入大约五百毫升油，大火烧热之后，把我们切好的豆腐块放入油锅中，把豆腐两面都炸成金黄色，然后关火，捞出豆腐，控油备用，如果豆腐切成了片状，就需要在每块豆腐上扎上一些小孔，保证豆腐中间可以更好地入味。然后将多余的油倒出，留少量，烧热之后放入准备好的葱姜蒜，和火锅底料。大火融化以后加入适量的食盐，酱油，和其它调料。翻炒完成之后，加入清水大火煮开。到这里我们蜜汁豆腐的第一个阶段就完成了。

等我们的水烧开之后，把控油完成的豆腐放入锅中，不断用工具搅拌，保证每块豆腐的前后左右都能接触到高汤。之后用大火收汁，五分钟左右。等到高汤收的差不多的时候，把我们准备好的小葱碎或者蒜苗，撒到豆腐上。这样我们的蜜汁豆腐就算大功告成了。不用吃，只是闻就能感觉到这道菜的不同寻常。看到这里大家是不是也开始流口水了呢？

这个道独家制作的豆腐就算完成了。但是大家都知道豆腐是含有高蛋白的食品。建议年龄大的朋友们不要吃太多，因为上年纪的人豆制品吃多了，容易导致血尿酸增高，大家都知道痛风疼起来是特别折磨人的。所以豆腐虽然好吃千万不要吃太多啊。大家可不要为了美食忽略了自己的健康。身体是吃遍天下美食的本钱。话不多说，小明准备下口了。

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